美团也闯入新零售乱战:实体店“掌鱼生鲜”今日开业

     7月19日,美团主导运营的线上线下一体化新零售业态——“掌鱼生鲜”首店正式开业。该店位于北京博泰国际商业广场B1层,经营面积2,000平方米。



据了解,掌鱼生鲜APP也已上线运营。从APP显示的商品经营来看,主要包含饮料酒水、休闲零食、乳制品、餐饮烘焙、方便速食、缤纷鲜果等六大品类。


据相关人士表示,掌鱼生鲜对标的是盒马鲜生,也有相关人士称,美团进入线下是要与美团外卖O2O平台做一个结合。未来,可能还会有中央厨房,做外卖+中央厨房,一个共享厨房概念,成为一个餐饮业态的孵化器。


产品:以生鲜食品为主,蔬果类产品均是标准化包装,但与盒马、永辉超级物种不同的是掌鱼生鲜的生鲜品类全是冷冻食品,没有鲜活产品。


餐饮:首家店目前没有看到餐饮组合,不提供餐饮服务。相关人士称,美团进入线下是要与美团外卖O2O平台做一个结合。未来,可能还会有中央厨房,做外卖+中央厨房,一个共享厨房概念,成为一个餐饮业态的孵化器。


支付:掌鱼生鲜支持现金、微信、银行卡、美团四种支付方式,掌鱼生鲜APP只支持银行卡、微信支付。


拣货:掌鱼生鲜门店并未有盒马、永辉超级物种、大润发飞牛优鲜类似的顶部传送带,线上订单拣货全部靠人工。


配送:与盒马鲜生半小时送达不同的是,掌鱼生鲜告示,线上APP购买最快半小时送达,其配送团队由美团外卖团队负责。


售后退款:如在掌鱼生鲜APP上购买商品申请售后,货款3个工作日内才能到账。


     总体感觉出彩之处并不多。整个掌鱼生鲜就像:生鲜超市+美团外卖+app的大组合。


     在传统大卖场走向低谷后,新零售大卖场喷涌而出,掌鱼生鲜在北京的对手不仅仅是盒马,还有永辉的超级物种,超市发的新业态,京东密谋已久的新物种。从目前来看,掌鱼生鲜尚无法与盒马,超级物种相提并论,如何保证自己不会沦为普通超市,在新零售卖场中分一杯羹,掌鱼生鲜还有很多路要走。



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